茶是我国的传统饮品,历史源远流长。中国是世界四大文明古国之一,早在几千年前我国就有文献记载了茶,比印度发现茶树的时间要早1000多年。在5000年以前,神农时代人们就用生叶煮来喝,学会把茶叶当药用。在秦朝,我国人民就已经把茶当成羹来饮,到了汉代茶已经商业化了。
现在随着物质文化生活的发展,茶成为了我们生活中必不可少饮品之一。茶的商业化、经济价值、文化价值逐步提升。除了传统的茶叶逐步有了袋泡茶,代用茶。那么茶、袋泡茶、代用茶有什么区别呢?且听湖北汇丰医药有限公司的详解。 袋泡茶、代用茶、茶的定义 根据《中国茶经》的分类法,传统的茶可以分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。这些茶都是以采摘茶树植物的嫩芽为原料通过不同的加工方式制成的。 袋泡茶是以茶树的芽、叶、嫩茎制成的茶叶或经窖花工艺制成的花茶(茉莉花茶、玫瑰花茶、栀子花茶、桂花茶、玉兰花茶、柚子花茶或珠兰花茶)为原料,用过滤材料包装而成的袋泡茶。 代用茶是采摘非茶树植物的芽叶为原料,比如可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等等,按照茶叶的加工工艺制作而成,并且可以像茶叶一样或泡或煮等来饮用的茶饮。
代用茶与普通茶的区别 作为行业从事代用茶OEM代加工12年的资深加工厂, 湖北汇丰医药科技有限公司认为二者的主要区别在于:每一种茶叶都是单独存在的,养生功效有限,而代用茶是与其他的草本植物复方而成的饮品,具有特定的功效。 绿茶、红茶、乌龙茶各自都有不适宜的人群,以绿茶尤为明显,体虚胃寒、老年人均不适宜。代用茶可根据个人体质、养身需求搭配原料,适用人群远大于单一的茶叶,而且代用茶冲泡携带都很方便。 而且,在饮用时间上,代用茶没有传统茶那么多讲究。一般而言,饭后、吃药后、睡前不宜饮茶,而代用茶可以当普通的饮料和,随时都可以喝,没有那么多忌讳。
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