吃你家大米了？双丰鱼大米：U1S1，还真的是...

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生长在南昆龙脊土地上的丝苗米，藏着南方人对于故乡的悠悠深情。我们常说“北五常，南丝苗”，丝苗米究竟有多好吃？以双丰鱼大米的丝苗米为例，其外观靓丽，米粒纤细，晶莹剔透，饭粒油亮软滑可口，唇齿留香，回味悠长。“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”清朝的网红吃货袁枚曾这样描述一碗米饭的惊艳味道，这其实并不夸张，双丰鱼大米洋溢着米香之芬芳，吃在嘴里，自带回甘。

产品销售覆盖珠三角，年产量超过6万吨、线上超过13万品牌咨询沉淀、线下销售覆盖超过3000多家粮油商场店铺，双丰鱼大米成为名副其实的大米“带货王”。

双丰鱼大米为啥这么好吃？因为其水稻基地在龙门-南昆龙脊，这里的森林覆盖率97.94%，26%富硒土壤，无工业污染，被誉为：天然氧吧，负氧离子含量高，为大米的成长提供了得天独厚的生长条件。双丰鱼的工作人员引山泉水灌溉稻田，种植出的稻谷仙品营养价值高，且伴有阵阵独特仙香。正因如此，才锻造了双丰鱼大米独一无二的仙稻品质、口感与风味，受到广大消费者的一致好评。

从田间到餐桌上，双丰鱼大米来之不易。犁地、育苗、插秧、除草、除虫、施肥、收成、干燥、筛选，每一个步都极具耐心与细心。

犁地

翻整稻田可不只是为了平整土地那么简单。翻地可以疏松土壤，增加土地的通透性和吸水性，创造水稻根系需要的生育环境，使水稻根系有良好的生长发育空间。同时在翻地的时候还可以将去年秋收的稻梗等有机质埋入地里，增加土地的肥力。

育苗

好的稻苗是稻作成功的关键，在准备秧田的同时，还要准备用于育秧的稻种。双丰鱼的工作人员从上一年保存下来的稻谷中挑选饱满健壮的种子用来育苗，在秧苗长高约八公分时再将它们移植到秧田中。

育稻苗的关键是苗床要平整，水要浇透，撒种子要均匀，这样种子才能在抽叶的过程中有效避免淹苗和长不齐的状况。

插秧

等秧苗长到四、五片叶子时，将它们拔出来移植到稻田里，让秧苗获得充分的空间和阳光，继续顺利生长。移栽的水稻在新的环境重新扎根后，继续顺利生长。

在插秧这个环节，双丰鱼的工作人员主要是通过机械插秧来完成的。在不断提高机械化作业率的基础下，既要给予稻苗充足的空间茁壮成长，又不浪费土地资源，同时行距大于穴距，利于通风和后续的田间劳作。

除草、除虫、施肥

秧苗在分蘗期间，双丰鱼的工作人员通过无人机大面积地施肥，让水稻茎秆里的幼穗得以充分生长，开花、授粉、稃壳，一颗完熟的种子逐渐长成。

收成

经过一季度的日晒雨淋，当水稻弯下了沉甸甸的腰肢便能收获金黄的生态稻谷了。

干燥、筛选

当然，收割完的稻子还要经过晾干，脱穗等过程才能得到带着壳的大米，也就是稻谷。干燥后的稻谷还要经过碾磨脱壳，褪去外表的稻壳和表层比较粗的糠皮后才是大家口中的双丰鱼大米。

食物，既是生命维持的需要，也是一种由味蕾馈赠给我们的心情。希望这一碗来自南昆龙脊的双丰鱼大米，能让你的心情更加愉悦。吃饱饭，我们再继续努力！