佛性SEO

 找回密码
立即注册
查看: 265|回复: 1

赤豆的功效与作用

[复制链接]

2万

主题

2万

帖子

327

积分

积分
327
发表于 2020-12-20 14:30:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  赤豆又名红豆、小豆,赤豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。那么赤豆的功效与作用是怎样的呢?下面一起来看看吧。
  赤豆的功效与作用
  1.抑菌
  实验证明,赤豆中的皂甙对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌均有明显的抑制作用。
  2.养心补血
  赤豆含有丰富的铁元素,可促进造血功能,增加血流量,促进行气补血作用,特别是用于女性,还可改善因血液不足所致的手脚冰凉症状。
  3.利尿消肿
  赤豆的利尿作用非常明显,用赤豆煮汤饮服可以用于调理各种原因引起的水肿,如心性消肿、肾性水肿、肝性水肿、营养性水肿等。正因为其利尿作用明显,不可用于治疗痛风引起的关节红肿症状。
  4.调节血糖
  体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而赤豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,赤豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。
  5.排毒解毒
  赤豆中含有大量膳食纤维,可促进肠道蠕动;含有丰富的钾,可发挥利尿作用。所以赤豆有利于将胆固醇、盐及其他有害物质从体内排泄出去,被视为排毒和解毒的佳品。
  赤豆的食用方法
  1.赤豆鲫鱼汤
  做小豆鲫鱼汤时需要准备赤豆一百克,鲫鱼二百克,大蒜和陈皮以及姜片还有食用盐都要少量准备一些。把准备好的鲫鱼清理干净,放到砂锅中,加入洗好的赤豆再放足量清水,随后放大蒜和姜片与陈皮再加足量的清水,用大火烧开再用小火炖一个小时,出锅前加食用盐调味就可以。
  2.赤豆粥
  赤豆在生活中有多种不同的吃法,煮粥就是它的常见吃法,平时煮粥时需要准备赤豆一百五十克,糯米一百五十克,赤砂糖十克,把准备好的赤豆提前用清水浸泡,然后与淘洗干净的糯米一起入锅加清水煮制粥,在粥快要煮好时加赤砂糖调匀就能出锅食用。

回复

使用道具 举报

97

主题

477

帖子

33

积分

积分
33
发表于 2023-4-25 14:00:07 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

  • 外链吧 | 雨住水巷 | 五金修配网 | 免费优化 | 全能百科 | 万能社区 | 链接购买
  • 在线咨询

  • 外链吧正规seo交流2群

    QQ|手机版|小黑屋|佛性SEO |网站地图|网站地图

    GMT+8, 2024-11-2 18:29 , Processed in 0.063794 second(s), 22 queries .

    快速回复 返回顶部 返回列表