紫禁之巅，约会经典下午茶

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“四方食事，不过一碗人间烟火”，饮食一直被认为是最直接一窥地方风物和人文特质的日常。诞生于欧洲上流社会，盛行在英国，有着浓浓贵族气息的下午茶，是精致生活方式的代名词之一，是一场流动的社交盛宴。广受欢迎的经典英式下午茶回归北京粤菜餐厅mandarinoriental.com.cn/beijing/wangfujing/fine-dining/restaurants/cantonese-cuisine/cafe-zi——紫膳啦！这套英伦下午茶体验延续伦敦海德公园文华东方酒店The Rosebery酒廊的精髓。新鲜烘培的司康饼、三明治、可口的甜点分别被摆放在TheRosebery酒廊同款下午茶架的每一层。在橘树形状的黄铜落地架和水晶球的装点下，下午茶架以鸟笼造型为依托精致 细腻 优雅。

下午茶点延用了伦敦的配方和做法。加冕鸡三明治，咸点中不能不提到的纯正英伦风味由英国家喻户晓、大名鼎鼎的Coronation Chicken 加冕鸡和压实的吐司片制成。CoronationChicken 加冕鸡被称为是英国Royal Dish 皇家菜，源于1953年女王伊丽莎白二世的加冕礼宴会。当时由蓝带厨艺学校伦敦分校的校长RosemaryHume特别为女王加冕宴创作了这道冷盘，它由水煮鸡胸肉和调制的蛋黄酱加入香料制作而成。

午茶中还包含新鲜烘培的司康饼，搭配由英国空运来的凝脂奶油，辅以由饼房团队自制的柠檬凝乳、蓝莓酱、玫瑰酱，使得口感更富有层次。

六种不同甜品，更是囊括了从马卡龙到草莓香草卷等一众经典美味。配上一壶香茗或是一杯精品咖啡，在悠闲时光中一品美妙滋味。还可选择另加香槟，拥有更奢华浪漫的香槟下午茶体验。饱览紫禁城壮美景观的同时，享受来自文华东方的传奇式服务。

除了精致的美食，高端北京王府井酒店mandarinoriental.com.cn/beijing/wangfujing/luxury-hotel——北京王府井文华东方酒店内还有一家北京豪华水疗中心mandarinoriental.com.cn/beijing/wangfujing/luxury-spa，水疗中心提供多种精致的护理和美容项目，高端的SPA护理产品和专业的技师让客人在静谧安逸的氛围中释放压力、焕发神采，获得身心平衡与安康。