大葱炒鸡杂的做法大葱炒鸡杂的家常做法大葱炒鸡杂的做法大全大葱炒鸡杂怎么做

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常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做大葱炒鸡杂这道菜吧。1.鸡杂放入一匙食盐搓洗干净后，切成小片或小段。2.葱择洗净，切成3厘米长的段，小红椒和辣椒切段，姜蒜切片备用。3.炒锅上火，倒入食用油，下花椒和干辣椒小火炒香。4.再放入姜蒜和小红椒煸香。5.放入切好的鸡杂翻炒。6.加入一匙的料酒翻炒去腥。7.调入盐、生抽、老抽翻炒均匀。8.放入葱段翻炒两下，调入味精即可出锅。有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下大葱炒鸡杂