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卤汁豆腐干的做法卤汁豆腐干的家常做法卤汁豆腐干的做法大全卤汁豆腐干怎么做

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发表于 2020-11-28 18:57:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
卤汁豆腐干的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。1.原材料就是这个油豆腐。市场上买的,并不是豆腐干哦。只有这种空心的油豆腐才能吸足满满的汁水,才正正好吃。2.将油豆腐下水汆一下。这是菜场的老板娘说的,这道是必须的程序哩。汆去表面的浮油,味道才能更好的进去。3.汆好的油豆腐放入温水,以没过豆腐为宜。因为油豆腐是浮在上面的,用铲刀按一下就差不多有数了。4.4. 放入三枚八角。5.调入食盐。6.还有必不可少的白糖,建议使用绵白糖哦。7.倒入老抽,这里是着色用的,一定是老抽哦。8.根据个人需要调入鸡精,也可以不放。9.盖上盖儿,转入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。10.盖上盖儿,转入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。11.放凉后之倒入芝麻香油。12.调入蜂蜜。平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道卤汁豆腐干
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