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味觉带球去旅行——暴吃北京城(2)

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发表于 2020-11-27 09:52:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
味觉带球去旅行——暴吃北京城(2)    (二)大董烤鸭    一提到北京美食怎么能不想到烤鸭呢~~当时全聚德便宜坊利群那个纠结哦,最后选了大董。。门口一溜儿大使馆豪车让球这乡里娃过足眼瘾。。        红花汁栗子白菜。那浓稠的汤汁果然是重点!鲜!        香椿豆腐。我承认只对它的造型有印象了。。        桂花糯米藕        黑椒鸭肝.黑椒汁很正。鸭肝也算是肥厚鲜嫩了,只是还是有苦味,而且还有渣子。。而且实在油得很。        重点烤鸭来了!先拿了片皮蘸白糖吃,这一入口的确是惊艳!那个酥啊!真真的入口即化!相形之下,之后的荷叶饼和芝麻饼包着鸭肉吃就不那么出彩了,因为鸭肉的话其实就蛮一般,大概就胜在那一大盘所谓他家创新的八种调料了吧。                我能不能说这赠送的芝麻糊是这一餐中印象最深刻的。。超香超浓超细腻超正的!略带点苦味和焦香味,赞!        或许下次再有机会去北京我会选择去全聚德试试~~人啊,没吃到的总是好的。        全文转载自马蜂窝,原文地址为    仅作为非商业用途,版权归原作者所有
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