干缸豆的做法大全做法怎么做

andrew

当缸豆买的过多不易存储的情况下，大伙儿会挑选晾干，晾干后会更好储存，并且爱吃的情况下能够立即拿出来做，干缸豆在平常能够用于炒，最先能够做香辣的，口味上一级报，营养成分也很高，不但能够油煸油爆，如何做全是美味的。香辣缸豆原材料缸豆500克葱1支姜2片蒜头粒1棵香辣牛肉酱或用XO酱半小勺辣椒油半小勺糖半小勺白米醋半小勺色拉油半小勺盐半小勺作法锅中煮沸开水，放一小勺盐。缸豆首尾除掉，折半后放进锅中川烫。缸豆烫到变松、色调变透变色后，改泡凉水晾凉。提前准备调味品，将葱1支、姜2片、蒜头粒1棵均切割成细末后与香辣牛肉酱半小勺、辣椒油半小勺、糖半小勺、白米醋半小勺、色拉油半小勺、盐半小勺，一起放进碗中拌和。将泡凉的缸豆取下滚刀块，约1~2cm长。切完后的缸豆与调味品再匀称拌和即进行。干扁长缸豆原材料长缸豆300g、适当的生姜片、大蒜片、香菇酱、辣酱、郫县豆瓣酱。作法1、锅内倒进适当的植物油开火灾。2、水温至七分热放进生姜片、大蒜片炒香。3、添加长缸豆再次煸炒1分鐘。添加适量的清烧开。4、适当的郫县豆瓣酱、香姑酱、辣酱刚开始炒糖色。5、汁收完了后倒进少量色拉油翻拌就可以。川香豆角 原材料豆角250克，葱10克，姜15克，蒜15克，泡小辣椒30克，醋1汤勺，糖20克，生抽1汤匙，芝麻油适当，盐适量，味精适当作法1.豆角用盐水侵泡，清洗干净，择去两边，从之中切一刀。锅中煮沸半锅水，放一勺子盐，滴几滴植物油2.把豆角放进绰水大概三分钟3.焯山泉水的豆角捞起来，马上泡在凉水中减温4.减温后的豆角捞起来控干水份，切条，变大盆里，加盐和味精沾汁5.葱姜剁粉末，葱切葱段，野山椒剁碎，所有放到一个小盘子中6.锅中油烧开，浇入小盘子中激出香气7.浇了滚油的调味品碗里加一汤匙盐、一汤匙米醋、两汤勺生抽酱油、一汤匙色拉油、一点味精翻拌8.倒进凉透的豆角中翻拌就可以