食盐吃多会患病教你5招减盐不减咸

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平时总听医生说，吃盐过多会引发高血压等多种疾病，还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。

　　究竟每天该吃多少盐呢?

　　首先我们不能不吃盐。因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动，钠离子为人体神经细胞传递信息，氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用，所以人体离不开盐。同中科白癜风四大惠民活动时也必须承认，一些疾病的发生与吃盐过多有关。资料显示，日本北方居民每天吃盐26克，高血压的发病率为40%;非洲部分地区的土著人，每天吃盐只10克，发病率为8.6%;爱斯基摩人每天吃盐低于4克，人群中未发现患有高血压。那么，我们每天吃多少盐为好呢?世界卫生组织的建议是：一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，这个标准对中科白癜风四大惠民活动我国患有心脑血管病者也是适宜的。每日食盐的摄入量可以粗略计算出来：买500克食盐后，记下购买日期，看看能吃多少天，再除以家中就餐的人数就可以了。

　　需注意的是，计算食盐量时，也应加上通过酱油所摄入的食盐量，酱油中食盐含量为18%左右。

　　盐吃太多，会患病：

　　高血压

　　体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。

　　肝肾疾病

　　摄入过多盐会超过中科白癜风四大惠民活动肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。

　　呼吸道炎症

　　高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。

　　胃癌

　　食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。

　　5招减盐不减咸

　　少放盐或咸味调味品中科白癜风医院爱心捐助，菜能好吃吗?其实解决此问题并不难，只要注意食物的烹调方法和调味方式，就可在获得美味的同时保证健康。

　　方法1：晚放盐胜过早放盐。要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量少一些。

　　方法2：多放醋，少放糖。食品当中的味道之间有着奇妙的相互作用。比如说，少量的盐可以突出大量糖的甜味，而放一勺糖却会减轻菜的咸味。反之，酸味却可以强化咸味，多放醋就感觉不到咸味太淡。

　　方法3：限制含盐食品配料。除了盐和酱油之外，很多调味品和食品配料中都含有盐分，比如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等。

　　方法4：使用低钠调味品。使用低钠盐是家庭中减少摄盐量的最简单方法，可以在几乎不影响咸味感觉的同时，轻轻松松地把摄盐量降低，同时有效增加了钾摄入量。

　　方法5：购买加工食品时看看钠含量。仔细阅读产品包装上的营养成分表，找到那些美味同样浓郁、含钠量却比较低的加工产品。佟丽娅自曝最爱梁朝伟没有糖活不了