醉美人酒业：以同山高脚拐黑壳糯高粱为基，诠释白酒之魂

tianxinz

同山是浙江白酒核心产区，高脚拐黑壳糯高粱是产区里自然传承的优质高粱品种。这里地处丘陵地带，气候适宜，光照充足，雨量充沛，为黑壳糯高粱的生长提供了得天独厚的条件。这种高粱具有粒小、皮薄、颗粒饱满的特点，其中支链淀粉和花青素含量较高，是酿造优质白酒的理想原料。

黑壳糯高粱的种植非常讲究，需要在适宜的土壤和气候条件下进行。在种植过程中，农民需要精心管理，采取适当的技措施来保证高粱的生长和质量。采收时，需要选择成熟度高、颗粒饱满的高粱粒，并进行严格的筛选自然阳光晒干入库。

醉美人酒业，产区内一家优秀的白酒生产企业。公司以双曲固态酿造工艺酿造独特的清酱兼香型白酒。在醉美人酒业的理念中，他们认为酿造白酒不仅是一项技术活，更是一种文化传承和艺术创造。因此，他们在酿造过程中始终坚持匠心独运，追求卓越品质。

“勾践王”、“醉美”是醉美人酒业的主打产品。这两款酒均以同山高脚拐黑壳糯高粱为原料，采用独特的双曲固态酿造工艺和长时间的窖藏，酒体具有丰富的口感和独特的风味。“勾践王”以其浓郁的香气和醇厚的口感赢得了众多消费者的喜爱；“醉美”则以其清爽的口感和细腻的风味成为了市场上的热销产品。

在原料选取方面，醉美人酒业坚持使用同山本地区出产的黑壳糯高粱为原料，确保了产品的原始品质。同时，采用传统的双曲固态发酵技术，使高粱中的淀粉充分转化成酒和风味物质。这种发酵方法能够使酒品口感更加醇厚、入口绵甜、回味悠长。

在当今竞争激烈的市场环境中，醉美人酒业凭借其过硬的产品质量、独特的品牌形象和高效的营销策略赢得了广大消费者的认可和信赖。