尊禧鹿业：夏至，一个蕴藏着中医药文化的节气

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夏至与春分、秋分、冬至一起，合称为“二分二至”，是二十四节气中十分重要的一个。夏至的许多习俗都与中医药文化紧密相关。

夏至三侯

鹿角解，一般理解都是鹿角脱落，其实不对。鹿角显然不是夏至脱落，而是入冬脱落。关于鹿角的中药材大家熟悉的比较多，鹿茸，鹿角帽，鹿角胶，鹿角霜……

鹿茸，为鹿科梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化而带绒毛的幼角，功效补肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。

鹿角胶，为鹿角煎熬浓缩而成的胶块，功效补肝肾，益精血。虽功效不如鹿茸之峻猛，但比鹿角为佳，还有止血作用。

鹿角霜，为鹿角熬膏所存残渣，功效补肾助阳，虽比鹿角效弱，但具收敛止血之性。

鹿角帽，经过细小颗粒打磨机打磨成粉末状，冲水服用或者直接送服皆可，具有活血、催乳，治疗结节，乳腺增生，散瘀消炎等功效，长期服用还可以提高机体的免疫力。

二候，大树底下听蝉鸣，忽觉，光影明灭，日子漫长。

蝉，俗称知了，此物生于盛阳，感阴而鸣。知了的壳入药，完整的是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳，中药材名为蝉蜕。

蝉蜕可疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉。主要用于风热感冒，咽痛喑哑，祛风止痒，小儿急慢惊风，小儿夜啼等。

三候半夏，顾名思义，夏过半而生，喜阴，多见于溪边阴湿的草丛或林下，用药部位是它的块茎。半夏是天南星科植物，此类植物大多有毒性。

大家最熟悉的天南星科植物就是芋头了，手在刮芋头的时候会发痒发麻，需煮熟后食用。这时候中药炮制的作用就显现出来了，对于有毒的药材，炮制后可有效的降低毒性，半夏的炮制方法有多种：

生半夏，有毒，多作外用，用于疮痈肿毒。

清半夏，以燥湿化痰为主，用于湿痰咳嗽。

姜半夏，以温中化痰，降逆止呕为主，用于痰饮呕吐，胃脘痞满。

法半夏，偏于祛寒痰，用于痰多咳嗽。

夏至习俗

夏至吃“凉面”，古称“冷淘面”。涮个面，过个“冷河”，香油、香葱、酱油、花生米一拌一捞，低头一吸，冰凉清爽滑入愁肠，炎炎夏日似乎又短一天。别急别恼，好好享受，度过时光。

在古人看来，夏至不是一个简单的节气，而是阴阳升降，天道循环的转折点，是重要的节日，在节日举行祭祀是理所应当的。

宋朝夏至时节，百官可以放假三天。到了明清两朝更是修了地坛，让皇帝在夏至日举行盛大的祭地仪式，现在北京市的地坛公园，就是明清留下的祭祀遗址。

除此之外放荷灯也是夏至的民间风俗。这个习俗是由皇家祭祀继承而来的，主要是为了表达对逝去亲人的怀念，为活着的人祈福。

千百盏河灯在夏至夜晚被人们释放到河中，闪闪烁烁就像散落到人间的点点星光，非常迷人。


夏至节气也是一年中阳气最盛的时期。夏日至，夏日长，祝愿大家在最长久的白日里，领略最绚烂的风光。

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。