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通常男人胆固醇比女人更高,而正在更年期女性,胆固醇升高。人体会自制很多胆固醇,75%-80%胆固醇是自体形成。所有细胞膜都需要胆固醇,胆固醇能制造出胆汁、维生素D、性激素、雌激素、孕激素、睾丸激素、皮质醇、各类激素等。
为什么更年期女性胆固醇增加?是与雌激素的减少有关系。更年期时,雌激素大幅下降造成胆固醇增加。由于雌激素有抗氧化作用,若抗氧化剂降低,血管或身体部位更容易受损。胆固醇的作用就像消防员扑火,就像止血贴用钙和蛋白质封住病变和发炎的血管。胆固醇分为两类:LDL(低密度脂蛋白)以及HDL(高密度脂蛋白),是运输脂肪胆固醇进出肝的蛋白质。低密度脂蛋白是不好胆固醇,将胆固醇从肝送到细胞。高密度脂蛋白是好胆固醇,将胆固醇从细胞到肝回收。这两种正常循环时是没有问题。LDL数值高时分为两类,坏的小粒子紧密型和好的大粒松散型。更年期的女性要吃更多富含抗氧化食物。避免胆固醇受损,要吃高抗氧化食物应对雌激素下降的影响。
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