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新会陈皮柑普茶:柑普茶和桔普茶区别

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发表于 2023-3-6 10:10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  柑普茶和桔普茶区别
  首先是质料
  新会陈皮柑普茶是以新会柑的果皮与云南 普洱熟茶相结合通过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为质料,其具有国家地理维护标志,是一般桔子所不能替代的,一般分为:青柑、二红柑、大红柑三种。而桔普茶的质料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为质料,然后与云南 普洱熟茶相结合制成的茶品。
  2.其次是外观和口感
  新会柑的果皮较厚,约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晒干后,黄酮类物质增加,具有很高的食用价值。做成的柑普茶,冲泡后茶汤甜美回甘。
  阳山桔及其它桔皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晒干后,食用价值不是很高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不明显。
  3.最终是功效
  以新会柑和云南 普洱熟茶制成的柑普茶功效许多,有降脂减压、动脉硬化、解酒等效果。而桔普茶的口感清新。
       文章源自:新会陈皮柑普茶http://www.xhjindaotian.com
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