高温天里,你是否经常感到四肢乏力、昏昏欲睡?其实,除了高温影响外,维生素B族的缺乏,也易导致夏季疲乏。适当补充维生素B有利于缓解这种乏力症状。以下推荐两款增加维生素B的食物:
1、腰果拌菠菜
取熟腰果30克,菠菜200克。将菠菜洗净,焯水后过一遍冰水。将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果搅拌均匀,淋在菠菜上,撒上葱花即可。
2、杂粮饭团
将小麦、玉米、高粱、荞麦、小米提前泡软,加入大米,一起下锅蒸。杂粮饭蒸熟后盛出放在生菜叶上,然后放胡萝卜丝、黄瓜丝。将生菜叶裹成团,用刀对半切开即可食用。
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