[img=422,263][/img] 一、易吸油的蔬菜: 如茄子、豆类等。特别是鱼香茄子煲,油炸茄子,茄子吸油,吃到嘴口感油腻。茄子本身很软,含有大量水分。但是油炸的时候,水分会逐渐蒸发,大量的油就会进入取缔位置使得茄子重新饱满。炒茄子的时候需要多放点油,不放油很容易烧焦。
[img=442,297][/img] 二、淀粉含量高的食物: 如土豆。土豆淀粉含量高,相应的热量也高。有时候我们可以把土豆作为主食,取代米饭,而且炒菜的时候,为了不炒焦,我们会放很多油,特别是可口的炸薯条,变成高热量高脂肪的食物。经常吃得太多,就更容易发胖。
[img=438,298][/img] 三、部分加工豆制品: 如腐竹、油豆腐等。豆制品营养丰富,是健康食品。但是,腐竹,油豆腐经过二次加工,它们的营养发生了变化,增加了很多脂肪,变成了高脂肪食物,要少吃。
[img=455,301][/img] 四、仿荤素食: 如素肉松、素牛肉干等。这些食物为了提高口感,在制作过程中会添加大量的添加剂,盐和糖的含量都很高。吃太多会容易三高,高脂高糖高压。
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