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哈佛大学卫生学院研究指出,经常吃全麦或全谷食物有助于延年益寿。
因为它含有多种生物活性物质,有益全身健康,丰富的纤维素能降低胆固醇,而且可增强饱腹感,有助于降低冠心病、糖尿病和癌症风险。
这也是为什么,全麦面包受到越来越多的人喜爱和追捧。
既然全麦面包这么健康,适合人人食用吗?
在一些网站上,我们会看到减脂健身的人推荐吃全麦面包,甚至还有人说,糖尿病患者也可以食用。
这真的可以吗?
毫不夸张的说,糖尿病人吃全麦面包,100%是会升糖的!
这是因为,全麦粉其实是把整颗麦子磨成粉,其中面粉占85%,麸皮和胚芽占15%,和我们平时吃的精致面粉相比,就是少了15%的麸皮和胚芽。
根据中国营养成分表,100g的小麦粉含碳水化合物73.6g,100g的全麦粉含碳水化合物68.2g,二者的碳水化合物没差多少。
市面上的那些全麦面包,90%以上的配料表,排在前面的基本都是小麦粉,吃完肯定是升糖的。
那对,喜欢吃面包的糖友来说,没有别的选择了吗?
现在有这样一款面包,「0添加蔗糖、0面粉、0淀粉」专门为糖友量身定制,它就是——「糖友饱饱」旗下的控糖面包,让糖友吃饱不会升糖的面包。
这款控糖面包,由江南大学食品学院副院长,带领4名教授,经过2年多时间的潜心研发,100多次配方的调整和改进,从300多种绿色食材里,精挑细选、反复试验,最后确定用不会升糖的亚麻籽粉、菊粉、燕麦纤维等代替面粉,用不被人体吸收的赤藓糖醇来代替白砂糖,通过特殊的发酵和低温烘焙技术,最后研发出这款适合糖尿病人吃的面包。
这款面包,100g仅含碳水化合物3.8g,,碳水含量约为普通食品的6%;
美国国家生物技术信息中心上的一篇学术论文表示:碳水化合物含量较低的饮食可更大程度地改善血糖控制;
100g面包含膳食纤维17.8g,约为普 通食品的3-10倍;
上海交通大学生命科学技术学院赵立平教授领导的国际合作团队的新成果显示,提供丰富多样的膳食纤维,可以使人体肠道内特定有益菌群升高,进而改善2型糖尿病的临床症状。
根据糖友的测试结果得知,95%以上的糖友,在食用糖友饱饱食品2小时后的血糖值跟餐前保持同一水平甚至更低。
控糖效果是市面普通控糖食品不可比的,真正做到让糖友们做到吃饱不升糖。
非常适合糖尿病患者、以及妊娠糖尿病者食用哦,不仅不会升糖,还可以帮助维持血糖值的平稳!
现在,想要购买糖友饱饱——控糖系列主食产品的糖友们,可以在天猫、拼多多搜索“糖友饱饱”,就能看到官方店铺。
「糖友饱饱」始终秉承“科学、专业、严谨”的研发理念,运用先进的食品科技,掌握吃饱不升糖核心技术,确保为糖友提供安全、不升糖的产品系列。
不仅让糖友能够吃得饱、吃得好,还将糖友们的血糖控制在相对平稳状态,有益降低糖友发生并发症的几 率,在一定程度上,提高糖友们的生活幸福指数
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发表于 2022-1-3 23:20:00
