肠道的微生物群有什么作用

dailulu

肠道微生物群，即生活在我们肠道中的微生物，有着各种神奇和神秘的属性。其神奇属性之一在于，这些微生物能够产生能量并能够将这些能量运输到肠道之外，为人体其他组织的正常运转提供动力。换句话说，这些居住在我们肠道中的小东西通过喂饱我们来支付它们的“房租” ，像是乙酸、乳酸、丁酸和丙酸都是这些微生物支付房租的主要形式。

通常来讲，在一份日常饮食（即便是含有大量的可分解纤维）中，这些 化合物会给我们提供8%左右的膳食能量。虽然听起来不是很多，但它 们更大的作用体现在延缓消化过程，阻碍血糖峰值的出现。X因素（X因素是微生物代谢（发酵）的 最终产物。在发酵过程中，微生物将食物消化分解掉并释放出能量。）不管是我们通过饮食补充的，还是通过体内微生物生成的X因素都会影响我们的食欲、新陈代谢速度、血糖含量、胰岛素水平以及患上代谢综合征和糖尿病的风险。但即使了解到了这些，我们也只是触及到了它们神奇力量的九牛一毛。

要让肠道微生物生活得健康开心，我们需要记住以下几点：第一， 所有的碳水化合物都能被微生物分解发酵，因此，所有的碳水化合物都 是X因素的能量来源；第二，强化铁元素食物对肠道微生物不利。食物中含有大量铁元素会提高肠道微生物的发病率。这也解释了为什么肠道 微生物与多种肠胃疾病相关，包括直肠癌。直肠癌是美国和其他发达国 家致死率第二高的癌症。

长久以来我们都知道，对于患有克罗恩病的人来说，他们肠道内的微生物和健康人群有着明显的不同，他们的饮食同 我们也有很大的区别。许多克罗恩病患者同样饱受神经退行性疾病的困 扰，也许是出于直觉，他们往往会控制对含铁量过高的食物的摄入，因 为摄入铁元素会导致他们的病情恶化。

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