根据积累了数年的临床营养学经验的针灸师,从治疗过程中总结的经验,病人总能通过他们摄取的食物-一点一点地改善他们的精神状态,变得更富有思想,变化非常明显。有的时候,当病人长期缺乏某种营养,一旦进行了补充,人就会立刻发生巨大的变化,充满幸福感。 想通过日常饮食帮助大脑,必须减少糖的摄入量,并且避免吃过敏性的食物。 饮食要丰富 要努力摄入各种不同的营养元素,这意味着必须丰富自己的饮食,要吃各种各样的含蛋白质的食物和蔬菜。各种肉类都要适量吃,每天摄入的蛋白质体积至少要和你自己的手掌一样大。每天至少吃三种蔬菜,多的话更好。最理想的是,你的餐盘有一半的位置都是留给五颜六色的蔬菜。水果也会提供重要的营养元素,各类浆果对你的大脑尤其有好处。 保持糖的低摄入 吃甜食要有节制。吃糖过多会使血糖浓度升高,这会磨损你大脑的海马体。葡萄糖耐受不良,是糖摄入量过多的一个典型症状,它和老年人的认知功能障碍密切相关。避免糖摄入过多的最好方法就是不要吃精制白糖做的食物,尤其是带甜味的饮品。 别吃过敏性食物 过敏性食物刺激的不仅仅是你的消化系统,事实上它会给你身体的各个部位都带来过敏和发炎反应。长期的发炎症状也是你大脑的大敌。比如,谷蛋白过敏就和一系列神经障碍症状有关。即便人本身没有过敏症,有时候过敏性食物也会带来问题,比如增加奶制品的摄入量,就会导致帕金森综合征发病率的升高。 最典型的过敏性食物是牛奶制品、谷物(小麦、燕麦、黑麦、大麦、斯佩耳特小麦和卡姆麦)制品以及豆制品。每个人的过敏源都不一样,可以通过医学实验室的血样化验来确定你自己的过敏源。当然,如果不想这么大费周章,也可以自己通过试吃来确定对什么食物过敏,通常一两个星期就能完成。之后再吃东西,就能消化得更好,进而从食物中获得更多的能量。 文章来源:OA智能云诊所
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