冬季进补什么合适？可吃尊禧堂黑杞鹿胶食丸

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一到冬天，父母总会嘱咐子女多穿点，吃好点。冬季是一年四季最容易生病的季节，吃好穿暖才能防寒抗病。冬季进补的说法由来已久，中医认为，人生活在自然界，人体的生理功能会随着季节不同有所变化，所谓“天人相应”。自然界的动植物有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同，人到了冬季，同样属于“封藏”时期，此时服用滋补食物，营养物质，易于吸收蕴藏，进而发挥更好的作用。

民间有句俗语说“今年冬令进补，明年三春打虎”。这是一种形象的说法，意思是在冬天通过调补，能使“精气”储存于体内，到了来年春天就不容易得病。并不是说其他季节不适合进补，而是冬季尤为关键，必须及时进补。冬令进补，药膳是首选，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳就是用药材和食材相配而做成的美食，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓药于医”，既可作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，既具有较高的营养价值，又可以防病治病、保健强身、延年益寿。

药膳中，鹿皮胶备受瞩目。鹿皮胶是雄鹿或马鹿的皮熬制而成的。早在两千多年前《神农本草经》就对鹿皮胶的功效有记载，曰：“鹿胶，作之以皮，皆谓煮，味甘平。主中老绝。补中益气，妇女血闭无子，安胎。久服，轻身，延年。”鹿胶性温和，能补中益气，长期服用可延年益寿，养颜美容。现代医学也证明了，鹿皮胶富含多种氨基酸与微量元素，具有补血止血、补肾壮阳等多种营养作用。

鹿胶这么神奇，为什么阿胶更普及呢？因为在我国古代，梅花鹿被誉为神兽，大多为野生，且只有皇家才有资格猎取。而驴作为蓄力，更容易获得。清朝入关后，皇太极将鹿胶封为宫廷贡品，仅供皇室御用。

进入现代社会，随着梅花鹿养殖技术的发展，鹿胶开始进入大众视野。不过由于梅花鹿养殖成本高，很长一段时间鹿胶依然是上层社会才能享用得到的。现在尊禧鹿业为了让更多人享用到鹿胶的滋补功效，在华中地区建设梅花鹿养殖基地，养鹿炼胶，汲取中医精华，并添加黑芝麻、桑椹、黑芝麻、黑豆等多种黑色滋补食物，制成黑杞鹿胶食丸。

黑杞鹿胶食丸，粒粒药香浓郁、色泽有神、圆润丝滑、大小均匀、弹性有韧。每粒食丸都蕴含着药材、食材精华，入口即化，补肾助阳，帮助人体的火冉冉燃烧。秋冬季节吃点黑杞鹿胶食丸，不仅能滋阴还能补阳，提高抵抗力。