湿面条怎么蒸如何蒸做法

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蒸面条在安徽省和北京地区是较为普遍的一种传统式的特色美食，关键的制做原材料有鲜面条，五花肉，绿豆芽等一些别的的菜，吃起來口感较为美味，营养成分也是较为高的，在做吃面的情况下要掌握一些作法的方法，由于假如做不太好，可能会造成鲜面条变为一坨面，在这些方面应当有一定的留意，我们来了解一下。鲜面条怎么蒸配 料五花肉100~150g一定要更肥的，辣椒（或大白菜、绿豆芽、长、短长豆角、蒜台、地瓜梗等均可）适当，姜片，生抽，盐。作法血压 面 条放炒锅隔水蒸，锅冒哈气（俺方言，便是那股白的水蒸气）后10~15分种端锅，置放一边预留。血液 五花肉切片状，不必非常薄，不然蒸后小肉会找不着的；辣椒切片，生生姜切成片或丝（我很喜欢切条，由于那般吃的情况下不易觉得到）。补充 小肉放器皿里加适当盐及生抽翻拌，炒菜锅给油，烧开，加姜片丝，炒瘦肉，随后放进辣椒，煸炒稍焖后加适当量生抽、水及食用盐，盖盖子略炖十多分钟端锅。留意：生抽、食用盐及水流量应较多，规定菜汁量较多、略咸些，且酱色较浓（由于鲜面条不放盐，菜汁要为鲜面条上味及着色）。负重 把前 面蒸好的鲜面条放进不锈钢锅和炒好的菜用筷子及炒勺相互配合翻拌，最好翻拌后基本上鲜面条所有沾染不太浓的酱色，且菜汁基本被鲜面条消化吸收染上没留过多剩下。因此烧菜时生抽、盐、水加的量较难把握。足月 炒锅在笼篦下铺上笼布（无笼布用大面积大白菜叶片铺匀也可），把所述翻拌的鲜面条匀称铺在笼篦上，盖严盖子（必要时可加剧物于盖子上），隔水蒸，時间把握在冒哈气后20~30分种就可以端锅。营养成分:五花肉 - 五花肉营养丰富，非常容易消化吸收，有补充皮肤营养物质、美容护肤的实际效果。

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各地的美食都有不同的特色，尤其大中华的面食尤为博大精深

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中原美食赞