俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。油脂是人体所需的七大营养素之一,每天炒菜都要用到油,不同的食用油有不同的效果。经常外出吃饭的人总担心饭店用油差,很多人不知道的是家里用的油可能比地沟油还脏!名流健康上海体检中心专家呼吁:立刻停止使用下面3种食用油,再香也别吃! 1、反复油炸的油 食用油在重复油炸过后,会产生苯并花、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物,长时间食用不只会导致发胖,还容易增加患心血管疾病、老年痴呆等疾病的概率。 2、地沟油 ​ 许多无良商家或饭店经常会用地沟油,这种油被过滤加工重新使用,但里边含有很多损害肝脏的病菌和病毒,长时间食用容易引发肝病。 3、开封已经3个多月的油 经研究发现,开封3个月的食用油微生物超标、还可能含有黄曲霉毒,假如依旧用它烧菜,可能会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。建议平常购买小瓶装的油,这样不容易浪费。 名流上海高端体检提醒平常尽量用健康的食用油,毕竟健康都是吃出来的,食用油是咱们每天必须摄入的营养物质来历之一。买好油,吃对油才能照顾好自己和家人的健康。
|