春天是最适合“养骨”的季节,光照足够,身体可以组成更多的维生素D,有利于钙的吸收。说到补钙,大家肯定会说喝牛奶。牛奶的营养价值确实很高,而且也含有容易被人体吸收的钙元素,但有些人由于“乳糖不耐受”,喝牛奶就会腹泻。其实很多食物中也含有钙,而且还是牛奶的很多倍。今天名流健康上海体检中心营养师给大家推荐4种“高钙”食物,大家可以经常吃以维持人体日常所需: 1、豆腐干 豆腐干是高蛋白、高钙的食物,每百克含有1019毫克钙、35克蛋白质,消化吸收率很高,不仅能补钙,还能保护心血管、清热解毒 2、虾皮 虾皮也是补钙高手,每百克虾皮含有991毫克钙、39.3克蛋白质,以及钾,碘,磷,镁等矿物质和维生素A,氨茶碱等成分,有很好的补钙作用,还能抗氧化。 3、木耳 木耳是食用菌,含有丰厚的矿物质,包含钙、铁、磷、钾等,每百克含有375毫克钙、185毫克铁。吃木耳可以补钙补血,还能润肠通便,铲除血管垃圾。 4、油菜 油菜是绿叶蔬菜中钙含量比较高的,每百克油菜含有148毫克钙,比高钙牛奶还要高。油菜的维生素、纤维素也很丰厚,可以下降血脂、帮肝脏排毒、宽肠通便。
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