研究发现长期保持微饿能有效防癌，防癌要管住嘴

dailulu

大部分癌症与人的饮食习惯密切相关，管住自己的嘴可以有效降低患癌风险。以下几种食物更一点都不能吃。

1、发霉的食物

发霉的食物不能吃，这是我们一直都知道的常识，但是你是否知道为什么发霉的食物不能吃？

当食物发霉时，霉菌会产生黄曲霉素。少量黄曲霉毒素就可能导致人体中毒。

如果长期摄入极少量的黄曲霉毒素，可能诱发肝癌、胃癌等恶性癌症。因此，世界卫生组织早就将黄曲霉毒素列为一级致癌物。

2.油炸烧烤食品

大多数人只知道油炸烧烤食物有吸引力，有点烦躁，却不知道油炸烧烤食物会致癌。事实上，食物经过高温油炸后，会发生蛋白质变性，有益物质减少，有害物质增加。

特别是食物炸黑烤焦时，有害物质更多，致癌效果更强。

烧烤食物更危险。油滴在木炭上，会产生一种叫苯并芘的化学物质，被世卫组织列为二级致癌物。此外，烧烤用的碳也会产生有害物质，不利于人的健康。

经常吃油炸烧烤食品的人，上消化道癌、胃癌、肛门癌、肠癌、肝癌等发病率较高。，所以希望大家减少这些食物的摄入。

3.中国的腌制品是最致命的。

世卫组织已将“中式腌制酸菜鱼”列为二类致癌物，这种又香又咸的食物实际上成了我国癌症频发的罪魁祸首。

事实上，不仅中国的腌制品会致癌，腌制品也会致癌。腌制食物必须加入大量的盐，然后在细菌的分解下会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内后会转化为亚硝胺，亚硝胺是次生致癌物。

同样，不良的生活习惯都容易致癌，长期熬夜、宵夜、生闷气都比没有这些习惯的人更容易患癌。高热量、高脂饮食容易肥胖，大多数脂肪肝而来的肝癌就是肥胖者，暴饮暴食、快速饮食的人，患胃癌的概率提高15％以上；长期睡眠不足的人患脑癌、淋巴癌的概率是正常人的2-3倍。

文章来源：OA智能云诊所管理系统 永久免费