新会陈皮陈化三年会有什么特点，
一、外皮新皮的外皮呈鲜红色，逐渐变暗，三年为暗红色，这个进程色彩转化比较显着。
二、内囊
三年以内的陈皮，内囊洁白，呈海绵浮松状显着。
三、气味
带影响香味，果酸味重。
http://www.xinhuiyuanyu.com/upload/202007/1595297122912914.jpg 四、泡水
茶色浅黄透亮，泡水十分钟，茶色也是比较浅的。
五、性状
因其形状未安稳，如遇到梅雨湿润气候，皮身会变得很软，湿润气候往后要及时翻晒。
六、食用
一般不适宜食用，需求保藏多一段时间。
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