不可不知的日常伤胃患胃病的饮食，要这样保护胃黏膜
https://www.oazhensuo.com/storage/image/202206/1654764879495440.png 以下一些生活细节容易伤到胃，导致胃病，应该注意。1、吃粥过量。有些胃病的人认为粥好消化，对肠胃最好。事实并不是长期吃粥会对胃友好，甚至适得其反。
咀嚼食物时，口腔会分泌唾液淀粉酶帮助消化。但在吃粥的时候，咀嚼的不足降低了口腔的消化功能，会给肠胃造成负担，延长消化时间，有可能导致反酸。而且粥会稀释胃液，减缓胃蠕动。长期喝粥会降低胃酸分泌的功能。
2、吃太多粗粮。听说杂粮有益健康，于是有些人整体就只吃杂粮。这样做法并不健康。粗粮含有丰富的膳食纤维，确实可以从多方面保护肠胃健康，比如促进肠胃蠕动、吸水消肿、改善消化功能、预防便秘等。然而，它并不总是适合胃病患者。而且有些太稠的食物经胃消化后不能通过幽门进入小肠，反而会回到胃中反复消化，容易损伤胃黏膜。
吃粗粮时，尽量选择吃芸豆、红豆等易消化的粗粮，或将粗粮做出糊状食物，但不宜一次吃太多。
建议粗粮占主食的1/3左右，特别是一些老年朋友和胃蠕动不足的人，要根据自身情况进行调整。一些不易消化的食物应该适当煮烂易吃。
3、水果吃多了。以为多吃水果补充维生素，但水果吃太多都会伤胃。
比如柠檬、山楂、猕猴桃、李子等酸性水果，吃多了更容易反酸。尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者，胃酸过多会刺激胃黏膜，加重胃溃疡。其次，菠萝、香蕉、荔枝等太甜的水果过量食用时，会像食盐一样引起胃内的高渗状态，刺激胃黏膜，加重胃病。
而且，尽量不要空腹吃柿子、黑枣、山楂等富含鞣酸和果胶的水果。当大量的鞣酸和果胶遇到胃酸时，可能会在短时间内形成胃石，引起溃疡或出血。
4、蔬菜要吃对。芹菜、通心菜、西洋菜等根茎类食物对重金属的吸收能力很强。如果长期大量食用，可能会造成重金属残留，尤其是通心菜、西洋菜等蔬菜污染更大，长势更好。南瓜有“金属清道夫”之称，其果胶可以吸收重金属，并随消化排出体外，可以多吃。
5、不吃经过修饰的猪蹄、鸡爪、牛肚等。有些不法商贩会用双氧水浸泡猪蹄，让猪蹄容易拔毛，外观更好看。经过“美化”的猪蹄进入胃后，会产生氢离子。当氢离子浓度增加时，胃酸的酸度会增加，导致胃内血流量减少，损伤胃黏膜。如果看到牛肚、鸡爪、海蜇、猪大肠、猪蹄等食物。表面颜色为白色，没有血管，甚至没有油脂，可能是经过“双氧水”美容处理过的，要去正规超市购买。
胃病患者应该怎么吃保护胃部？
1、吃容易消化的食物，少吃刺激性食物
胃不舒服的时候，大家都知道要吃易消化的食物。具体来说，哪些食物容易消化？
易消化是指食物在胃中停留时间短，容易与胃液混合，迅速转化为食糜，能在短时间内送到十二指肠。易消化的食物有很多，如米饭、面包、面条、牛奶、豆腐、鸡蛋等。
但是，也有一些食物对胃的负担很重，比如红薯等薯类食物。红薯吃多了会胃灼热，因为它在胃里停留时间长，需要分泌更多的胃酸来消化。胃酸和胃内容物会反流入食道，引起胃酸反流和胃灼热。有溃疡的朋友要少吃。
2、慢慢吃，保持心情愉悦
消化是从嘴巴开始的，仔细咀嚼食物并与唾液混合是非常重要的。唾液中有很多消化酶。在咀嚼食物的过程中，糖分会开始被分解。此外，唾液还可以调节酸碱度，使食物在胃中更容易消化。
吃饭时，如果想让食物和唾液充分混合，就要一小口一小口地吃，仔细品味食物的味道。这种香味可以刺激你的食欲，影响你的消化功能。你的大脑会刺激唾液腺分泌更旺盛，所以更有利于消化吸收。
另外，吃饭时要避免精神紧张。如果吃饭时紧张，会减少胃液分泌。
3、必须吃早餐
如果早上不吃东西，胃液会分泌，但实际上胃还是空的，所以胃液直接开始攻击胃壁，很可能会引起溃疡。而且由于胃里的空间，中午很容易吃多。吃多了，胃里就会塞满食物，食物和胃液就不能很好的混合。当食物被送到十二指肠时，其他消化器官，如胰腺、肝脏和胆囊的负担就会增加。所以吃得太多也是导致胰腺炎、肝炎、胆囊炎的重要原因。
4、饮食修复胃黏膜。
首先，吃富含果胶的食物。果胶具有良好的吸附性，可以结合和清除胃中的细菌毒素和其他有害物质，从而减少对胃黏膜的损伤。还有利于肠道有益菌的生长，改善肠道环境，进而降低胃病的发病率。苹果、山楂、南瓜等。都含有丰富的果胶，平时可以适当吃一些。
其次，吃富含花青素的食物，花青素是很强的抗氧化剂，也是非常强大的抑菌剂。它的主要作用是防止细菌粘附在胃壁上，帮助抑制幽门螺旋杆菌的生长。桑葚、蓝莓、葡萄、枸杞富含花青素。
可以适量吃点胡萝卜素。胡萝卜素是人体黏膜组织需要的元素，可以保护胃黏膜。还可以转化为维生素A，增强人体的胃抵抗力，促进胃溃疡的愈合，降低胃部病变的概率。橙黄色蔬菜和绿色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、荠菜等。胡萝卜素含量高。
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