红薯能抗癌？能消灭98.9%的癌细胞？
进入冬天之后，又到了吃烤红薯的季节，在寒冷的冬季，吃一块热乎乎的烤红薯，能够帮助驱散冬天的寒冷。红薯是生活中常见的粗粮，随着人们养生意识的增强，红薯被列为养生的食品，生活中很多人喜欢吃红薯，觉得红薯浑身都是宝。
对于吃红薯到底有哪些养生作用，有人得出结论，认为吃红薯能够抗癌这个说法，在网络上引起了很多人的关注。
有一些文章指出红薯能够消灭98.9%的癌细胞，起到防癌抗癌的作用，这种说法是真的吗？下面一起来研究一下。
能消灭98.9%的癌细胞吗？
抗癌这个话题是人们一直关注的重点问题，关于食物可以抗癌的热点一直居高不下，关于吃红薯能够抗癌的说法是从日本传过来的。
日本科学家在2014年的时候开展了一项研究，主要是研究日本市民的饮食习惯问题。研究结果显示，吃蔬菜可以起到抗癌作用。
专家将各种癌细胞放入可以抗癌的蔬菜中，并且还根据抗癌效果公布了一个排行榜，其中红薯占据了抗癌榜单。生红薯能够起到95%的抗癌效果，熟红薯能够抑制癌变的几率达到98%。
专家还表示，红薯当中含有丰富的维生素，蛋白质，膳食纤维，氨基酸，果胶，胡萝卜素，钙元素，维生素。可以保护人体表皮细胞活跃度，加强细胞的活性，抑制致癌物质的入侵。
虽然没有科学依据说红薯能够抗癌，但是吃红薯也是有一定好处的，因为它营养价值极高。
虽然说吃红薯能够抗癌，但是只针对于植物体和动物体，没有做过人体的试验，缺少一定的科学研究和医学临床经验，所以说对于这种说法缺乏实践性。
红薯的抗癌效果并不是很高，因为有一些数据还没有被证实，所以大家不要盲目相信网上说的一些养生方法。
因为目前还没有科学论据指出，红薯在人身上能够起到98%的抗癌效果，这项研究结果只是表明红薯在植物上和动物身上有一定的抗癌效果。
冬季吃红薯的好处有哪些？
有益心脏
吃红薯对于预防心血管疾病有一定的作用，红薯当中含有维生素，胡萝卜素，钾元素，叶酸这些成分，对保护心血管有帮助。钾元素可以保持体液酸碱性，维持血压和心脏的正常功能，预防心血管疾病。
减肥
红薯当中的脂肪含量较低，产热较少，吃红薯能够起到较强的饱腹感，非常适合减肥的人食用，如果能将红薯当主食来吃，可以减少对其他食物的进食量，起到减肥的功效。
缓解便秘
生活中很多人因为不健康的生活习惯和饮食习惯，导致出现便秘的问题，长期便秘会加重肠胃的负担。
红薯当中含有膳食纤维和果胶等物质，吃红薯能够促进肠胃蠕动，加快体内毒素和垃圾的排出，起到润肠通便的效果，帮助缓解便秘。
抗衰老
红薯当中含有纤维物质，可以增强身体的代谢能力，吃红薯能够抑制皮肤的老化速度，阻碍黑色素的生成，起到抗衰老的作用。女性朋友不想衰老过快，可以常吃红薯，有助于皮肤细腻，更显年轻。
红薯好处不少，但不是谁都适合吃
红薯当中缺乏足够的养分，所以大病初愈的人不要将红薯当主食来吃，因为这类人群需要补充营养，吃红薯不能保证营养摄入均衡。
怀孕期间的女性要保证胎儿的营养均衡，所以也不适合吃红薯。中医上认为，湿阻脾胃、气滞食积是和红薯相冲的，所以经常积食的人不要吃红薯。
此外，最好不要生吃红薯，因为其中含有的淀粉很难被消化，红薯可以蒸着吃，也可以煮着吃，尽量不要选择油炸的方式。
虽然说吃红薯对身体有好处，但是不要将红薯当主粮，吃太多会出现营养不良的问题。而且不要空腹吃红薯，容易出现反酸和烧心的情况。
老人吃红薯时要选择新鲜的红薯，婴幼儿最好不要吃红薯，可以喝一些红薯粥。儿童在吃红薯的时候不要超过主食的1/3。
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