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西班牙名庄:梁木庄园(Celler Cairats)

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发表于 2021-1-31 09:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒庄名称:Celler Cairats

在西班牙语中,"cairats",寓意是房屋中的结构梁木,梁木庄园是来自西班牙蒙桑特的一家精品小酒庄,整个酒庄年产不过2万瓶,3公顷自有佳丽酿及歌海娜葡萄园,种植密度2500株/公顷,藤龄57岁起,你说它有机也可以,说它半自然酒也不为过,至于喝起来的丰富和优雅,自然酒比言语更会表达。

酒庄使用自己园中种植的葡萄进行酿造。他们会使用100%对不破坏生态的种植法,确保从种植到酿造的每一个环节都得到精心管理,葡萄园的树龄在25-65年之间。酒庄色彩缤纷的酒标到酒款的口味都反映了酒庄年轻的特性,酒款清新活泼,引人入胜。

CELLER VENDRELL RIVED SERE内陆风由歌海娜和佳丽酿酿制,只用野生酵母发酵的有机酒。CELLER CAIRATS,CAIRATS梁木由歌海娜和佳丽酿酿制,是实行低产和低人工干预的有机酒。

在东北海岸线上,Empordà 的Somiadors 逐梦红葡萄酒由佳丽酿、歌海娜混酿,是一款富于地中海香料气息的有机葡萄酒。梁木酒庄也是非常有名的西班牙酒庄之一。

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