去年有一句反驳别人的话很流行:胖咋了?吃你家大米了吗?由此可见,大米在国人的心里分量有多重。但是对于大米,人们的情感是分裂的。有些人会高价从国外背回可能是“made in China”的大米,却对饭店几块钱一碗的米饭啧啧称贵。我们一方面抱怨着消费降级,另一方面又很在意大米的产地。
中国水稻种植的历史悠久,全国各地不少地方都能产出优质的大米。比如现在风靡的双丰鱼龙门大米就产自广东省惠州市龙门县南昆山下。双丰鱼龙门大米之所以能深得大众的喜爱,除了它是原生态大米香甜可口,有嚼劲又容易吞咽之外,还因为它绿色无污染的生长环境。龙门四面环山的水稻生长环境“仙气逼人”,山与山之间流淌的泉水清澈见底,双丰鱼龙门大米尊重传统农业的耕作方式,没有让农药化肥荼毒我们的大地,没有让添加剂侵害我们的健康,就在这样一个土质肥沃,水质清澈,空气清新,无工业污染的环境里种植出优质的水稻。再加上米厂现代化的米业加工设备,使得米粒纤细,晶莹光亮,饭粒洁白软滑而富有弹性,清香可口。
双丰鱼龙门大米始终以“为百姓餐桌提供健康、安全、美味的高品质大米”为己任,他们深知,地道风味孕于在地风土,一粒米中也蕴含着田地的质朴与山野的悠长。稻谷传情,人与大地紧密相连的纽带,将沃土里的果实变成幸福的主食,呈上餐桌,在路上,在田间,在他们心里,只为保持大米的原始本味与新鲜品质。
如今,有的城里人,为了寻求大米的口味和健康,还自己到乡下承包田地,不施农药、工业化肥和除草剂,收获之后,自己买碾米机碾胚芽米和糙米。而双丰鱼龙门大米这种始终尊重传统农业的耕作,坚持做原生态大米的态度打动了不少人。
今年是双丰鱼做大米的第33年,就是因为双丰鱼秉承着生产原生态大米,初心不改,复购率只增不减。如今的它已经不仅是龙门大米的一面旗帜和标杆,还获得“广东名牌产品”、“农产品地理标志”等名牌标签。未来,他们还会在绿色农产品的发展道路上,继续砥砺前行。
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