现榨果汁的做法现榨果汁做法大全家常做法

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新鲜水果含有很多人体必需的膳食纤维和维生素，有的人不爱吃水果，而喜欢喝鲜榨果汁。鲜榨果汁就是使用新鲜水果榨出来的果汁，也含有非常多的维生素和膳食纤维，具有促进消化，增进食欲，美白肌肤，减肥健美，解毒排毒，净化机体等作用，还可以补充人体每日必需的水分。那么今天就来教大家鲜榨果汁怎么做最好喝。 鲜榨西瓜汁：材料 西瓜半块，凉开水15ml，冰块2~3块做法 1.将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）2.榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖，)加入凉开水开3档榨30秒即可。（没有冰块可以不放）榨汁前可先用开水略烫水果榨汁之前，用开水略烫一下水果，可以起到杀菌消毒的作用，还能软化果纤组织，增加出汁率，减少营养成分的流失，同时，可使果汁色泽相对鲜亮，并延长保存时间。不用铝制容器盛果汁鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应，并促进人体对铝的吸收，而铝一旦摄入体内，会直接损害脑神经细胞，使人反应迟钝，记忆力下降。保留鲜榨果汁的泡沫刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，这层泡沫中含有丰富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等功效，食用后对人体十分有益。保留橘类水果的白色海绵层橘子、橙子、柚子等柑橘类水果，剥掉外皮后，果肉上都会有一层白色的海绵层，这层软软的白色物质富含维生素C和生物黄酮素，具有较高的营养价值。鲜榨果汁应尽快饮用鲜榨果汁最好现榨现饮，如果饮用不完，可放在冰箱储存。 一般来说，酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，宜在2日内喝完。