说起DHA，年轻的妈妈相对了解多一些，她们觉得DHA是“脑黄金”，可以促进大脑的发育，所以经常在生活中作为营养给孩子补充，希望孩子能更加聪明健康。老一辈的人往往会出现截然相反的观点，他们很多人甚至都不知道DHA是什么，觉得以前从没给孩子吃过DHA，孩子照样生长发育的很好很健康，所以他们会觉得DHA就是智商税，是商家为了挣钱而营造包装出来的噱头。
DHA是促进大脑发育的营养物质，想弄清楚它是“脑黄金”还是智商税，我们就需要先了解大脑的发育过程。
大脑的形成与发育
心理学家和教育学家强调：婴幼儿时期是人生最重要的时期，就像一座价值连城的大楼地基一样关键。孩子在这段时间的发展和体验会影响他们一生的生活，因为他们的大脑在发育，人生许多重要的发展，如运动、语言、情商及社会性等都在这个时期形成。
孩子的大脑早在妈妈怀孕初期就开始出现，在孕晚期和婴儿时期，也就是说30周左右的胎儿到3周岁的幼儿期，是宝宝大脑发育最快的阶段。
神经元是大脑中负责接收和传递信号的特殊类型脑细胞。生命开始的前几年，神经元以惊人的速度生成。婴儿大脑的体积在第一年体积翻倍，在3岁时已经达到成年人的85%左右，这大都归功于快速生成的神经元[1]。
大脑高速发育需要及时补充“食物”
对于如此高速发育的大脑来说，其神经元细胞所需的营养物质必须要得到及时补充，就像身体发育需要的食物一样。神经元也是需要“食物”的，其中，DHA就是这样一种物质。
DHA学名二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，属于人体必需的多元不饱和脂肪酸。 DHA在人体大脑皮层磷脂质中高达20%，在视网膜的脂肪总量中高达50%，是人体大脑及视网膜发育不可逆转时期的必须补充营养之一[2]。脑细胞的形成发育以及神经网络间的高效联接，都离不开DHA。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，维持大脑功能运作。因此，DHA也被称为“脑黄金”，是大脑发育所必须的营养物质，并不是智商税。
参考文献：
1、 Nowakowski RS. Stable neuron numbers from cradle to grave.Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2006; 103(33):12219–12220.
2、DHA营养干预对优生的作用 修正国家级博士后工作站专家组提供 中国优生优育2010年2月第16卷第2期
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发表于 2023-4-21 13:45:09
