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酱酒的收藏有三个方向：好产区的酱酒、大品牌的酱酒、大容器装的酱酒。 好酱网小编https://www.haojiang5.com/就跟各位客官一起来说说最具有收藏价值的5大酱香酒，他们可个个都是老酱酒！ 第一名：贵州茅台酒 茅台酒的名气在全世界都非常的有名，是中国最贵最具有收藏价值的白酒之一，可以说是一提到中国名酒，就会想到茅台酒的程度，茅台酒还是大曲酱香型白酒的鼻祖，迄今为止已经有着800多年的历史了，历史非常的悠久。在1915年的万国博览会上，西方酒评家对中国美酒不屑一顾的时候，中国代表陈琪佯装失手摔坏了一瓶茅台酒。顿时酒香四溢，评委们一下子被吸引住，茅台也因此“一摔成名”。茅台酒有着酒液纯净透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，茅台酒香气成分众多，曾有专家赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。因此茅台酒名副其实的中国白酒第一！ 第二名：郎酒 郎酒位于四川赤水河的下游，而它的老对手习酒就在河对面，其中不远处就是茅台酒厂。曾经习酒未被茅台收购之前成为了三足鼎立之势。郎酒酒质与茅台的酱香不同"酒液澄清莹亮，酒香浓郁，回味甜长。这点跟兼香型老郎酒相似，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，克服浓香型白酒香浓口味重的通病，并且酱香味比茅台更浓厚，在市场上深受消费者喜爱的白酒香型。 第三名：习酒 习酒最早是生产浓香白酒的，，可能是距离郎酒酒厂与茅台酒厂近被酱酒文化熏陶的原因，因此后来半道出嫁开始生产酱香酒。后来在1988年被茅台集团收购改名为“贵州茅台集团习酒有限公司”虽不属于茅台的嫡系，但也是唯一一个坚持做认真酒的旁系！ 该酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统茅台酱酒工艺，经两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮;酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯留香不息。因为习酒是属于越放越香的类型，所以陈酒的味道会更加的浓郁、醇厚，口感品质也非常的独特。这也可能是广受爱酒人士喜爱的原因吧。 第四名：国台 在茅台镇有句俗语：“超高端看茅台，次高端看国台”。2019年，国台的品牌价值已高达301.25亿元，位列中国白酒第17名，贵州白酒第3名，是茅台镇第二白酒企业并且国台酒是由我们中国的酱酒大师徐强精心调制而成。具有很高的收藏价值。 第五名：珍酒 “我有酒你有故事么”？这句话用来形容珍酒最为贴切。原中共贵州省委书记、省长周林在为《茅台酒厂志》写序时，曾记述了这么一段情景:记得在1958年中共中央召开成都会议期间，我陪同毛主席去杜甫草堂，主席问我:"茅台酒现在情况如何?用的是什么水?"我说:"生产还好，就是用的赤水河的水。"毛主席笑着说:"你搞它一万吨，要保证质量。"当然还有更多传奇故事还是老话：你有酒我就有故事！
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发表于 2023-3-20 12:47:23
