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治疗胃炎最佳的蔬菜时高丽菜(cabbage)。胃炎不是小事,胃发炎需要数年时间、或者有时是短时间的爆发,通常都是长期性的问题,例如吃阿司匹林多年、吃类固醇,或者饮食很差,也或者长期吃抗酸剂,从而导致胃发炎。不一定是胃溃疡,但胃的内壁发炎了。
胃非常的敏感,如果大量酸流入胃中,可能引起疼痛。胃炎的主要症状是上腹部疼痛、感到烧灼的痛。人长期承受大量压力、睡眠不足、摄入过多碳水化合物、糖、垃圾食物、过量咖啡茶,还伴随腹胀,引起胃炎。引发胃炎的还有原因是幽门螺旋杆菌(H.pylori.)。幽门螺旋杆菌感染,会破坏胃的粘液内层,粘液内测非常重要,可以防止酸侵蚀让胃内部不受刺激。幽门螺旋杆菌也会破坏产生酸的细胞使胃酸越来越碱性,不能消化蛋白质,无法杀死微生物,容易被感染。例如食物中毒,吃了未煮熟的鸡肉等,受这种细菌感染。
胃里有胃内因子(intrinsic factor),让身体能吸收维生素B12,如果胃酸不足,胃内因子也会不足,从而出现贫血情况。而缺乏B12也会造成各种问题。
胃炎和幽门螺旋杆菌治愈的自然疗法是相同的,要吃富含萝卜硫素(sulforaphance)的食物,像高丽菜或花椰菜籽芽,高丽菜含有其他植物营养素,可以消炎、抗发炎,含有高维生素C,可以清除发炎的自由基损伤。
高丽菜可以打成汁、凉拌吃,或做成酸菜吃,其他蔬菜可能会使胃部不适,但胃炎的人几乎都可以吃高丽菜,患有胃炎一定要注意饮食,不能乱吃东西,选择优质食物,不要吃垃圾食物,也要吃少餐做断食,让胃部和肠道能有机会不接触食物,让肠胃自我复原愈合。
大多数人体内都有幽门螺旋杆菌,平常是不会造成问题,只有体内环境很不健康下激活了细菌就出现问题,只要保持健康饮食、保持低压力,细菌会一直静止不骚动。建议不要想着要杀光身体内所有细菌,如果用抗生素杀光细菌,抗生素的副作用、产生对抗生素耐药性都会对身体造成伤害和其他问题。因此要尽量保证幽门螺旋杆菌不要活跃起来。
胃炎可以这样缓解:
1、服用益生菌,具有抑制幽门螺旋杆菌,减少发炎。液体的优质益生菌,不会被胃酸破坏。
2、咀嚼生黑种草籽(Raw Black Seeds),可以帮助减轻一些疼痛。在用餐前一个小时吃。
3、肌肽锌(Zinc Carnosine)对胃炎、任何类型的溃疡都很有效。如果小肠细菌过度生长(SIBO),原本微生物应该在大肠中,但却长在小肠内,吃高丽菜及其他类的蔬菜、益生菌,在小肠中让微生物吸收,而这些微生物不应该在小肠内,那人会有更大的腹胀感。
如果胃有幽门螺旋杆菌感染同时胃酸不足,却又吃了很多肉和蛋白质,没有胃酸来分解,这就出问题。要缓解这样情况,就需要分阶段处理,先吃高丽菜和花椰菜籽芽,胃炎需要花几个月才能治愈,按以上饮食调节让幽门螺旋杆菌静止状态,胃炎会慢慢愈合。
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