天鼎证券投资谈14家上市餐企半年亏损13.83亿元，仅3家盈利

逆水行

上半年各地接连不断的疫情，餐饮店或停业、或关闭堂食、或限流等，令餐饮业遭受到巨大的冲击。

2022上半年，14家餐饮上市企业营收277亿元，同比下降14.7%，净利润合计为亏损13.83亿元，去年同期为盈利3亿元。、营收方面，14家企业，营收仅2家增长，其中广州酒家增长15.54%，海伦司增长0.64%，其余12家全部下滑。

净利润方面，仅3家企业盈利，其中九毛九盈利0.58亿元，广州酒家盈利0.54亿元，同庆楼盈利0.21亿元，其余11家企业全部亏损，其中5家（海底捞、呷哺呷哺、全聚德、味千中国、海伦司）亏损额超过亿元。

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无论是营收还是净利润的大幅下跌，疫情是“罪魁祸首”毋庸置疑。上半年，全国各地，尤其是一、二线商业活跃城市，疫情反复爆发，多地禁止或限制堂食，导致餐饮业遭受重创。随着上海的解封，其他城市疫情的缓和，五六月份全国餐饮业才逐渐恢复人气。

业绩惨淡是疫情防控下“不可抗力”的影响，若抛开业绩，餐饮企业的坚韧和创新更应该被看见，他们正引领着行业的变革。在此，我们透过14家企业2022半年报，洞见餐饮行业的新风向。

这几年来，疫情倒逼着餐饮加速线上渠道运营及发力外卖业务，且收效甚好。而大数据的大趋势进一步加速餐饮企业的数智化运营、会员运营等。

尽管遭受疫情的反复冲击，多家企业在财报中表示，对未来市场保持乐观和信心。相信餐饮企业在全力创新求突围下，定会迎来新的天地。