平常建议老年人要注意饮食营养均衡,但同时也要注意不能摄入过多的红肉。这是有界限的。
这两种肉要少吃了:
1、红肉
据研究表明,每天多吃50克红肉,会导致肺炎风险增加22%,糖尿病风险增加21%,缺血性心脏病风险增加16%,结肠息肉风险增加8%。
2、加工肉
每天多吃20克加工肉,会导致肺炎风险增加23%,糖尿病风险增加21%,缺血性中风增加17%,脑血管疾病增加10%左右。
中国居民膳食指南指出,建议成年人每日的鱼、禽、蛋、瘦肉总量在120-200克之间。畜禽肉和海产品的每日摄入量:成年人应该控制在40-75克,65岁以上的老人应该控制在40-50克。
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