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中国养鹿历史悠久，是世界上最主要的鹿茸产地之一和主要消费国之一。很多人都知道鹿茸神奇的养生滋补功效，也买过吃过。但为什么有的鹿茸，看起来好好的，吃了以后却没有任何效果呢？是买到假货了吗？ 如果你吃了很长时间的鹿茸，体质都没有得到改善，那么你买到的可能是没有营养的“水货”鹿茸！
什么是“水货”鹿茸？ 此前就有媒体曝光，不法商家用进口劣质鹿茸冒充马鹿茸，更有甚者偷偷用苏丹红药水改色冒充梅花鹿茸，长期服用这样的鹿茸，别说做不到养生，还会致癌。大量这样的“水货”鹿茸，假冒梅花鹿茸片流向市场，以次充好，损害着中国消费者和中国大健康产业。
我国药典明确规定可用于药材的鹿茸只能是梅花鹿和马鹿茸。梅花鹿茸是所有鹿茸里最好的，也是价格最高的，其次才是马鹿。
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但是根据海关记录，每年我国都有大量的进口新西兰赤鹿茸和驯鹿茸。这两种鹿，主要以产肉为主，没有药用价值，所以价格极为便宜，那么这些不被药典承认的鹿茸，都流向了何方，做了什么用途 ？
答案是，流向了市场。药材市场流通的“鹿茸”一多半是由进口的新西兰鹿茸及达不到药用标准但很廉价的驯鹿茸冒充。
驯鹿不分公母都会产茸，所以价格低廉。很多奸商用牛血将驯鹿茸做染色处理，变废物为宝物，装成梅花鹿茸或是马鹿茸出售。 而新西兰是目前世界范围内最大的鹿产品出口国。历史上，新西兰并没有本土的鹿种，19世纪中叶英国移民把马鹿和赤鹿引入后，因为这里气候适宜，草料丰富，又几乎没有天敌制衡，一度各种野鹿泛滥。
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上个世纪60年代起，当地才出现了围栏放牧的人工养殖场，因为本身是杂交鹿，所以没有统一叫法。原本是英国赤鹿居多，后引进体型更大的北美马鹿杂交，以出产鹿肉为主，大量出口向欧洲、日本、中国等地。
检测机构通过在产地采集样品，选择同等部位的鹿茸组织，对氨基酸、微量元素、重金属进行检测对比分析。结果发现氨基酸和微量元素上面，国产鹿茸都＞新西兰鹿茸，反而重金属含量上，新西兰鹿茸的铅、镉含量都高于国产鹿茸。
梅花鹿，驯鹿，赤鹿鹿茸差距很大，但是难不倒职业造假人。 第一步：去绒毛。马鹿、驯鹿、赤鹿和杂交鹿的鹿茸，由于品种原因，原来的毛很厚，所以切片的毛也很厚，不规则，硬。先用柴油大火烧过之后，去掉表面绒毛。
第二步：药水改色。赤鹿茸、驯鹿茸茸色是青黑色，和梅花鹿的黄色相差甚远，不法分子会浸泡药水改色。
第三步：切片或打粉流入市场 。大量经过这些步骤炮制好的赤鹿、驯鹿鹿茸，切片之后冒充梅花鹿茸片流向市场，线上假货横行，线下更是如此，如果你之前买到的鹿茸，吃了之后毫无效果，很可能就是买到了没有药用价值的“水货”鹿茸。
2022·尊禧割茸节 亲手挑选好鹿茸 市场上的鹿茸鱼龙混杂，没有经验的消费者很难分辨出优劣。有句老话说：“鹿茸能买整枝不买切片，能切买片不买打粉”就是这个道理。 最有保障的选购，当属直接去鹿场挑选购买。毕竟有什么比得上自己亲眼见证割茸过程更能保真呢？
[img] 尊禧割茸节实拍图
每年夏季，都会有很多天南地北的朋友来尊禧梅花鹿小镇购买鹿茸。因为这里不仅可以观赏鹿茸现场采收的过程，还能品尝纯正的鹿茸血，是难得的体验。
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好的梅花鹿茸千金难求。日常吃什么、气候环境等因素对梅花鹿生长有综合影响，良好的环境下生长的梅花鹿和普通梅花鹿，大有不同。同一品种、同一年龄的公鹿，由于营养水平的不同，鹿茸的产量和质量天差地别。
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梅花鹿小镇位于湖北通山大竹村，面朝九宫山之柔、背倚富水湖之秀。常年气候丰润、湿润均衡，孕育天然健康壮鹿，产茸量高、鹿血纯正，体格健硕、毛色光亮、富有活力。
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尊禧梅花鹿每日采用精心配比饲料喂养，企业开拓种植基地培育的苜蓿、柞叶、玉竹、玉米草等营养作物给梅花鹿当作口粮，对饲料品质、等级层层检验 。
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四季采用半散养模式，确保它们经常在山间奔跑，远离工业污染，享受充足的阳光日照，活力满满，精壮有力。
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距离一年一度的尊禧割茸节开幕，还有一个月。届时欢迎大家前来梅花鹿小镇，亲眼见证割茸过程，品尝健壮雄鹿用血液和生命力滋养的宝物。
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发表于 2022-4-8 09:46:25
