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重金属食物容易导致老人痴呆症

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发表于 2022-2-21 12:26:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
重金属摄入体内对脑活动会造成不可逆的伤害,控制好饮食习惯,避免摄入重金属食物对老年预防阿尔海默次综合征有大帮助,具体哪些类型的食物要注意呢?

一.含铅食物

铅是杀绝脑细胞的重大敌人,铅量超标会使脑部的营养供应不足,破坏脑细胞,干扰正常的生理活动。

生活中哪些食物含铅?
——爆米花、皮蛋、罐头食物

二.含铝食物

铝会抑制脑部酶活性,根据相关的研究发现,老年痴呆患者脑中的铝含量大概是普通人的2~30倍。

生活中哪些食物含铝?
油条、油炸饼、蛋挞葡挞、麻球、甜甜圈、薯片、曲奇饼干、膨化虾条淮山片等添加含铝膨松剂的食物。

三.含汞高食物

当摄入过多的汞元素会干扰脑神经递质,破坏大脑的信息传递,导致头部疼痛、听觉下降、脑部疾病高发。

生活中哪些食物含汞?
海鲜、河虾、贝类等水产品

四.含过氧化脂质的食物

脂质发生氧化就会产生过氧化物,其进入人体后,易造成大脑早衰和痴呆。

生活中哪些食物含过氧化脂质?
油炸食物、熏肉、烤肉类食物

五.含反式脂肪酸食物

反式脂肪酸会增加Aβ蛋白含量,升高总胆固醇量,除了损害大脑功能,还会引发血脂异常。

生活中哪些食物含反式脂肪酸?
方便面、饼干、面包、冰淇淋、代可可脂巧克力,植物油长时间高温加热都会产生反式脂肪。

六.精制碳水化合物

人脑的运转离不开碳水化合物,但是摄入过多又会对大脑运转产生影响,还会增加记忆障碍以及痴呆的风险。

生活中哪些食物是精制碳水化合物?
精大米、馒头、面条

应该补充一些粗制的碳水化合物,如燕麦、豆类、糙米、薯

文章来源:OA智能云诊所管理系统 永久免费

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