餐厅自助点餐机，为何如此受餐饮人欢迎？

DaMing

      随着科技的迅速发展，现代生活、工作节奏也开始加快，智慧餐厅推出了符合现代人消费习惯的自助式“点餐”方式，并受到餐饮人士欢迎。那么这个“自助点餐”方式具体是什么？具有什么优势？

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      在进入餐饮店后，点餐者只需根据屏幕指示进行操作就可以完成点餐。整个点餐过程高效便捷：选择自己喜欢的餐品，随后通过手机打开支付宝或微信付款码置于二维码扫描窗口轻轻一刷，即可完成支付，待取出票据在餐桌上等候即可。相比于人工点餐方式，它省去了排队等候的困扰，轻轻扫码点餐只需几秒，根本无需担心用餐高峰期人多拥挤的问题。更由于自助点餐系统带有“扫码支付”功能，让消费者体验到无现金化的便捷支付快感。
      而对于餐厅来说，好处的不单是工作效率的提高、和顾客体验的改善。更重要的是，顾客在使用自助点餐机点餐后所产生的一系列大数据，通过点餐系统能得到汇总分析。这些数据包括菜品销售排行、营业额、顾客喜好、会员统计等。餐厅老板可根据这些数据进行分析，进而了解顾客真正的需求，再对餐厅、品牌策略进行相应的调整。

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      在体验自助点餐带来的便捷和好处之后，消费者更倾向智慧餐厅，餐饮业各商户纷纷“改革”。未来，餐饮业将实现商户家家拥有自助点餐机，自助点餐系统将更加智能地融入人类的日常生活。