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健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍糊涂大盘鸡的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！



1.121下成饺子剂的大小。

2.212把面片原料（面粉200克，水115克，盐1/4小匙）混合揉成光滑适当的面团。

3.12在每个剂子均匀的刷上一层油，或直接泡在油里，盖上保鲜膜醒1个小时。

4.21把鸡腿肉去骨切核桃块，西红柿和尖椒去蒂，土豆切小块。

5.炒锅上火，加入少许底油，下入葱姜煸香。

6.下入花椒和干辣椒炒香。

7.下入约四汤匙的亨氏蕃茄酱炒出红油。

8.把西红柿和尖椒直接用手撕碎下入锅中。（这样可以让酸辣的味道更浓郁）

9.再下入鸡块炒至变色。

10.最后下入土豆块继续煸炒。

11.加适量开水没过食材，大火煮开后，盖盖儿烧制8分钟。

12.把醒好的面片用两手直接揪长下入锅中。

13.或从中间撕开。

14.加入盐、糖调好味。

15.当锅中汤汁收浓，面片煮熟后即可出锅。

16.成品图

17.成品图


健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的糊涂大盘鸡的制作技巧呢？那就快快去行动吧！