油菜豆腐做法油菜豆腐怎么做如何做

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油菜豆腐都是属于绿色的健康食品，虽然是蔬菜，但是营养很丰富，豆腐中含有大量的豆蛋白，经常食用对身体有很大好处，豆腐的做法也有很多，也可以制作成特色小吃，也可以做成家常豆腐等，是一道营养美味的食品，深受人们的喜爱。




       








        用料；主料毛豆腐1/2块，油菜200g，猪肉100g。


        调料；食盐适量，酱油适量，味精适量，调和油适量，十三香适量。




        先准备好食材，把豆腐切成小方块，猪肉切成薄片，葱姜切段。




        这时把锅烧热后把油倒入锅里，在把切好的猪肉放入锅里翻炒，在放入适量的酱油和十三香炸锅。




       








        这时把葱段下入锅里爆香。




        这时把豆腐倒入锅里翻炒。




        翻炒几下后倒入适量的清水下锅。




        在放入适量的盐在里面盖锅烧开。




        开锅后把油菜放入。




        盖锅炖上3分钟左右，就可以关火了。




        在放入适量的味精即可装盘盛出。




       








        营养成分


        营养元素含量（每100克）营养元素含量（每100克）。




        热量23大卡胡萝卜素623微克。




        钾210毫克钙108毫克。




        维生素A103微克钠55.9毫克。




        磷39毫克维生素C36毫克。




        镁22毫克碳水化合物3.78克。




        蛋白质1.8克铁1.2毫克。




        纤维素1.1克维生素E0.89毫克。




        硒0.79微克烟酸0.72毫克。




        脂肪0.5克锌0.35毫克。




        锰0.23毫克核黄素0.15毫克。