tiays3 发表于 2020-9-2 10:53:04

双丰鱼龙门大米还能花式吃?米香十足超诱人~

大米是多数人家必不可少的主食,即便不是顿顿有,但出现在餐桌上的频率也是极高的。它少放水,是干饭;多放水,是稀饭;放油炒,成炒饭;用锅煲,是煲仔饭;放黄油去锔,成锔饭,成色上佳的白米亮泽光鲜,烹之弥香。不过,老是吃炒饭、焖饭什么的,总会有腻的时候,何不搞点新花样,做个蛋包饭?香味十足,吃起来超治愈!

·主料·
双丰鱼龙门大米、鸡蛋、火腿丁
·辅料·
洋葱丁、番茄酱、黄油、生抽、胡椒粉、盐
1、开小火热锅,放入一小块黄油加热至融化
2、倒入洋葱丁,中火翻炒,直至洋葱的甜味出来
3、接着倒入火腿丁,翻炒均匀;倒入番茄酱继续翻炒;倒入米饭,翻炒至与洋葱丁和火腿丁混合均匀;倒入盐、胡椒粉和生抽,翻炒均匀后将炒饭盛出备用
4、将鸡蛋打散,倒少许盐搅拌均匀
5、小火热锅,用黄油均匀涂抹锅面,锅中倒入蛋液,当稍微有些粘底的时候就用筷子快速搅拌,当鸡蛋底部稍熟,表面还有部分未凝固的蛋液时,在中间倒入炒饭
6、将一侧蛋皮翻起,盖住炒饭;将蛋包饭小心的倒扣入盘中;蛋包饭表面挤上番茄酱;超级好吃的蛋包饭就完成咯!

趁热挖上一勺滑蛋,配上一口米饭,我宣布今日份幸福感超标!金黄的蛋皮下,藏着粒粒分明的炒饭,炒饭细滑可口还散发出淡淡的奶香。清爽的番茄酱和蛋液米饭搭配在一起,让人意犹未尽,吃光盘简直想眯着眼睛大喊“好幸福!”
午/晚餐必备的主食大米和高蛋白的鸡蛋,有它俩在,根本不用额外配菜,高蛋白、高维生素、高微量元素,都非常齐全。大米可是整个蛋包饭的灵魂,所以大家在选择大米时,最好是选择米粒分明、干爽且有口感的双丰鱼龙门大米。它的色泽透亮,气味清新,口感香糯,咀嚼回甘,作为蛋包饭的主要食材最为合适。
而且双丰鱼龙门大米是在龙门-南昆龙脊种植的,这里森林覆盖率97.94%,26%富硒土壤,无工业污染,被誉为:天然氧吧,负氧离子含量高。双丰鱼龙门大米常年沐浴在北纬23度的阳光中,沉浸在年平均降雨量2147.1毫米,雨量充沛的土地里,每一粒都蕴含了阳光和雨露,吃起来会特别有米香味哦!

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