从水果到坚果 营养吃法
人们只要遵照科学的素食吃法，持之以恒，那么素食不但能吃出健康，也能达到调理身心的境界。从水果到坚果 水果早上吃才更营养 “早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理？水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。 秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。 坚果类小知识 松子、腰果、核桃、花生、果、开心果、芝麻、葵瓜子等，坚果类，多是良质脂肪和蛋白质的宝库，其所含的脂肪中含有多量的良质必需脂肪酸，即容易消化吸收，营养价值又高，故选择坚果类，比食用植物油脂肪更好。 尤其黑芝麻其含钙质最高，维它命丰富，其所含大量不饱和脂肪酸，在人体内会转变合成磷脂质，有强化脑及神经的功能，有令人缓慢衰老的作用。 又黑芝麻纤维质高能润燥通便，是便秘者最好的食疗品。中医中西医技能三战全部答题模板国民家轿又放大招吉利帝豪享五重购车礼优美乐家纯质雪松精油
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