酣客老王受邀极客开讲栏目演讲，为中国白酒正名！
6月2日晚8点，国内首档致力于中国特色物产传播与推介的云上脱口秀栏目极客开讲，在抖音、微信视频号及快手三大平台同步直播首秀。图 酣客老王受邀演讲
酣客君丰酒业创始人王为受邀开启极客开讲栏目首秀，带来请喝，中国白酒主题演讲，引发全网共鸣与点赞！
在直播中，酣客老王根据自身多年从业经验，从酿造方式、营养价值、中外历史、文化典故等方面，系统阐述了中国白酒与外洋酒之间的巨大差异。在一个多小时的精彩演讲中，酣客老王旁征博引、金句频出，引发现场观众掌声不断。
据悉，本场直播共计吸引全网在线观看人次超10万人，点赞超70万，评论互动超1万条！
图 酣客老王受邀演讲
直播开始，酣客老王表达了对中国白酒业日渐衰退的担忧，与年轻人在酒类饮品选择上“崇洋媚外”的遗憾。他指出，两个多世纪以来，国人对于中国白酒的误会根深蒂固，几乎成了“土”“俗”“油腻”的代名词。
在洋酒文化扩张与疫情的双重影响下，中国白酒产量逐年下滑，与此相对进口烈酒数量却连年攀升，于是，我们看到了这样的场面：中国年轻人聚会的餐桌上都是洋酒却鲜见白酒。在老王看来，这是一种十分畸形的现象，因为放眼全球，各个国家的年轻人，往往都喝本国生产的酒。
就此，酣客老王从多个角度切入，以理性分析的态度为出发点，在现场进行了一次中外烈酒的“品质论证会”。
由于历史原因，中国白酒在相当长的一段时间里，存在着质量上的良莠不齐，甚至不止一次爆发过食品安全问题。
但值得欣慰的是，自6月1日起，由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布的GB/T 15109-2021白酒工业术语及GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类开始正式施行，中国白酒被重新定义！
规定明确：自6月1日起，非粮谷发酵的酒类产品不能再称为“白酒”。此举将中国纯粮白酒与市面上那些虽然包装精美，却是通过液态法酿造、添加了各种香精、香料的酒类产品划清了界线，以此为中国白酒正名。
图 白酒新国标
为何中国白酒可以称之为酒，而售价更高的洋酒只能是酒精饮品呢？
直播中，王为从中外烈酒酿造原材料、酿造工艺、制作成本等方面逐一做出了详细解释：“中国白酒采用糯高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物，使用固态发酵，不添加任何香精香料，是天然的粮食香气，堪称地球上最好的烈酒。反观洋酒，原材料均是又酸又涩的葡萄、大麦、番薯、甘蔗等非粮食材料，这些农作物边角料对人类来说不宜食用，工艺上则采用了液态发酵、酒精勾兑，橡木桶外源増香，因此，这些售价较中国白酒要高出不少的洋酒，虽然香气扑鼻，但完全失去了食材的本来味道，品质上无法与中国白酒相媲美。”
图 酣客老王受邀演讲
在一个多小时的演讲中，酣客老王频频与现场、线上观众互动。演讲高潮，情不自禁的发出了“如果说洋酒是酒，中国白酒就是传统艺术品”的感叹。
在酣客老王的眼中，外国洋酒的诞生是出自于航海、海盗、战争等国家需求，而中国白酒则基于民众追求，伴随着拜神、进贡、御赐等美好含义，二者高下立判，根本不在一个层次上。
在演讲中，酣客老王还驳斥了著名医学期刊柳叶刀有关“酒是百害无益”的说法，用科学研究数据向观众们讲解道：中国白酒，富含众多对人体有益的微量物质，如吡嗪、脂肽、多酚等，适量饮用，对于身体大有裨益。
图 酣客老王受邀演讲
据了解，极客开讲栏目通过邀请国内各行业极客、大咖作为主讲人，对各行业前沿新知、精彩故事进行分享，进行中国尖货好物的推介，以此发出中国特色物产的最强音，守护中国制造工艺，传扬中国特色文化。
中华上下五千年，在这片960万平方公里的广袤土地上，诞生了无数独特产物，蕴含了无尽深远文化，而流传了上千年的中国白酒就是其中之一。
作为一名“中国顶级酒鬼”，酣客老王受邀开启栏目首秀正是出于对中国白酒的极致热爱。更是为了让更多国人了解、正视中国白酒，为了中国白酒的产业复兴，为了让中国白酒能真正走向全世界！
当年，也正是出自这种极致的热爱，酣客老王创立了中国白酒新消费品牌“酣客酱酒”，以“守品如命”的精神，传承中国传统酿造工艺，专注高品质酱酒产品的酿造生产，并敢于颠覆传统，革新中国白酒文化，致力传播“健康饮酒”的白酒文化新理念，以实际行动助推中国白酒的发展壮大。
图 酣客老王受邀演讲
正如极客开讲栏目的定位“让全世界聆听中国极客，让全世界爱上中国尖货”一样，酣客酱酒也始终朝着“让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质”的使命不断前行努力，我们相信，在不久的将来，中国白酒将真正走向全世界，被世界各地的人们所熟知喜爱！
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