燕窝莲子的功效与作用有哪些
每年夏天，随着气温的升高环境比较湿热，人体对环境的适应能力不同，往往会容易上火。经常中暑的人可以多吃莲子，既可以清热降火??，又可以补虚。这是一个非常好的选择。再说说燕窝莲子的功效与作用有哪些.燕窝莲子的功效与作用
1、清热降火：
莲子有很好的清热降火作用。热体质的人吃它是很好的。尤其对于心火旺盛的人来说，吃莲子可以有效降心火、安神，除了对火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。燕窝性平，多吃不会上火。
2、降血压：
莲子有助于降低血压，高血压患者可以很好地调节血压。因为莲子中含有大量的矿物质元素，钾是最多的，钾能有效维持心脏功能，参与人体新陈代谢，降低中老年人中风的风险，还有助于扩张末梢血管，有效帮助降低血压。
3、强心安神：
莲子是一种很好的睡眠促进剂，可以成为睡眠质量差的人的救星。由于莲子中含有丰富的维生素和微量元素，因此具有很好的调节情绪、放松情绪的作用。经常吃莲子可以有效安神，促进睡眠，提高睡眠质量。因此，经常失眠多梦的人，可以在睡前吃莲子助眠。
4、滋补不足：
莲子是老少皆宜的滋补佳品。对于久病、产后或年老体虚者，是不错的选择。
5、防癌防癌：
除了以上功效外，莲子还有很强的抗癌作用。因莲子善于补五脏、通利十二经气血之不足，使气血畅通不败，所含氧化型黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，构成莲子防癌防癌的营养保健功能。
燕窝莲子的做法
材料：燕窝半个、薏米半碗、莲子少许、冰糖适量
做法：
1、开始前将薏米浸泡4小时，莲子浸泡1小时左右，怕苦的朋友可以挑出莲子芯，燕窝泡发好撕成小条备用。
2、莲子和薏米放入炖锅，隔水用大火炖45分钟。
3、加入泡好的燕窝继续炖30分钟。开锅前加入冰糖。
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