小飞沫 发表于 2019-6-13 16:38:11

下班后不知道吃什么,学会这几道快手菜,再也不用发愁

下班后不知道吃什么,学会这几道快手菜,再也不用发愁  大家好,我是玉林小郎君,美食领域创作者。每天上班很辛苦,下班后不知道吃什么?外面买的贵又不实惠,而且吃过来吃过去,都吃腻了。居家过日子,也不可能天天在外面吃,学会这几样快手菜,再也不用发愁吃什么了。  一:可乐鸡翅,快手简单,大人小孩都喜欢的一道家常菜。  用料:鸡翅,姜,蒜,生抽,老抽,可口可乐。  1:鸡翅上划两刀,方便更好的入味。  2:锅中加水,放入鸡翅,大火煮开关火。鸡翅冲洗干净沥干水份。  3:锅中倒入适量油,放入姜,蒜爆香,加入鸡翅,生抽,老抽翻炒片刻。  4:倒入可口可乐,刚刚漫过鸡翅就好,大火煮开改小火,焖半小时。  5:调入盐,改大火收汁到浓稠,装盘即可食用。  二:鲜嫩爽口的虾仁滑蛋  用料:鲜虾,鸡蛋,葱,料酒,盐,食用油,淀粉,清水。  1:鲜虾剥去壳,挑去虾线。刚买回的鲜虾放冰箱冷冻室冻半小时,虾壳比较好剥。  2:虾仁冲洗干净沥干水份,加料酒和盐拌匀腌一会。  3:取一小碗,加适量用清水化开。鸡蛋打入锅中。  4:锅中加入适量油,烧至七成热,下入虾仁炒熟,盛出放凉备用。  5:把放凉的虾仁连汤汁一起倒入鸡蛋锅中,把水淀粉也倒入鸡蛋中,搅打均匀。  6:锅中加油烧热,倒入蛋液炒熟,盛出撒点葱花。  三:爆炒花蛤  用料:花蛤,蒜,姜,葱,干辣椒,料酒,生抽,糖,盐。  1:花蛤泡一泡,让它吐一吐沙子,然后洗净。  2:蒜切末,姜切末,葱白切段,葱叶切末。  3:锅内放油,下入姜,蒜,干辣椒,葱白爆香。  4加入花蛤,炒至壳全部打开,加入料油,生抽翻炒均匀,撒入葱末盛出。  四:糖醋带鱼http://www.chinamaofa.com  用料:带鱼,姜片,料酒,生抽,香醋,番茄酱,盐,淀粉,八角,葱,冰糖  1:带鱼切小段清洗干净沥干水份,加入料酒,盐,姜片腌制半小时。  2:取一小碗,加入适量淀粉,生抽,番茄酱,冰糖和清水,搅拌均匀备用。  3:腌制好的鱼块两片都沾上薄薄一层淀粉,入锅煎至两面金黄盛出。  4:锅内加少许油,加入姜,葱,八角小火炒出香调,加入调好的糖醋汁,煮至糖醋计变浓稠,下入炸好的鱼块拌均匀盛出。http://www.chinamaofa.com  五:粉蒸排骨  材料:排骨,土豆,蒸肉粉,盐,料酒,老抽,姜,葱  1:排骨切块,洗干净沥干水份。装入盆中,倒入料酒,老抽,放入葱末,姜末腌20分钟。  2:土豆去皮,切块,洗净沥干水份。  3:土豆块放入排骨中,倒入蒸肉粉,抓拌均匀。上锅隔水蒸1小时。  4:时间到取出,撒上葱花装盘即可。  喜欢的朋友,赶紧试试吧!喜欢我的文章,记的点赞,关注,收藏哦!你有更好的做法,评论区留言讨论哦!!

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