火锅底料可以做什么菜制作方法怎么做
谈起火锅就不得不提火锅火锅底料了，针对火锅火锅底料而言，大伙儿一般全是挑选买现有的，自然也一些小伙伴们是会自身炮制的，不可以否定的便是火锅火锅底料的确是很香的，而这一除开用于煮火锅之外，也是能开发设计出其他主要用途来的，要了解用不完的火锅火锅底料也不可以消耗啊，那么好的东西，下边就来给大伙儿说一说火锅火锅底料能够做什么菜?能够做麻辣米线，香锅，红烧猪脚(鹅肉，鸡脯肉，羊羊肉等都可以)，给您2个方式，您能够试一下：
一、用火锅火锅底料做麻辣猪蹄作法：
第1步:将箩卜打花刀，猪脚打花刀，过水时控干水份备用。
第2步:锅烧热后添加少量油，油煮熟后改中文火放进控干的猪脚煸炒到猪脚掉色，添加少量白砂糖炒至橙黄色。
第3步:添加冷水(水能够多一点要不然水干了猪脚还没有软)，火锅火锅底料适当，蒜头、生姜片适当改火灾盖上焖煮。
4步:大火烧开后，改文火焖煮到用筷子略微用劲能插到猪脚，添加箩卜(不用盖子)烧至箩卜猪脚快速时添加适量盐鸡精和味精。
第5步:待食物基本烂熟，水速干时，添加小量酱油，火灾收湿水份，就可以起锅。
此方式对:牛羊肉、牛肉、猪排骨、五花肉、鸡、鸭等食物通用性。辅材可随便转变。能够是箩卜、马铃薯、大豆、丝瓜、三药、魔域游戏等。
二、用火锅火锅底料做火锅米线做法:
所需食物，过桥米线、苋菜、生姜片、盐、味精、鸡精，火锅火锅底料
第1步:锅内添加适量冷水，两块生姜，小量火锅底料煮沸。
第2步:放进过桥米线，文火煮开后，添加适量盐、味精、鸡精、苋菜。起锅就可以
主要材料能够是:过桥米线、米糊、花甲粉、手擀面等。
辅助材料能够随便加上各种蔬菜、菌类、肉类食品。
(法)雨旬p(颜元《颜习斋先生言行录理欲》)p(张红)p
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